Le Domaine des Balisiers
da 1982
Balisiers in Dates
Ein Reich, das tief in seinem Terroir verwurzelt ist
Seit ihrer Gründung bis heute hat sich die Domaine des Balisiers stetig weiterentwickelt und neu erfunden, um immer bessere Weine zu erzeugen. Hier sind einige wichtige Daten ihrer Geschichte.
2022
Anpflanzung von 1.1 ha Weißburgunder und ½ ha Aligoté.
2022
Kauf von weiteren 17 Hektar.
2021
Anpflanzung von 1.1 ha Gamaret und ½ ha Pinot Gris.
2018
Anpflanzung von 1.3 Hektar Merlot (neue Sorte)
2017
Anpflanzung von 0.8 ha Pinot Noir, ½ ha Divico und 0.7 ha Gamaret
2016
Der Erfolg von Gamaret des Balisiers ist so groß, dass ihm erneut ein halber Hektar gewidmet wird.
2015
1.2 ha Chasselas-Anpflanzung
2015
Demeter-Zertifizierung
2011
Anpflanzung von 1.3 ha Pinot Noir
2011
Das Weingut wurde von Christophe Pillon übernommen.
2009
1 ha große Plantage mit Sauvignon Blanc
2009
Stapellauf der Black Island
2005
Plantage von 0.8 ha Chenin Blanc und ½ ha Aligoté
2005
Das Anwesen wendet die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft an.
2004
Erste Reifung von Weinen in Amphoren
2004
Auf Les Balisiers werden zum ersten Mal 3 Hektar Chenin Blanc, eine edle Rebsorte aus dem Loiretal, angebaut und in der Schweiz akklimatisiert.
1998
Durch die Reifung des ersten Jahrgangs konnte Lune Rousse (Gamaret des Balisiers) zu einem der beliebtesten Weine der Kunden werden.
1996
Fast 2 Hektar sind dem Sauvignon Blanc gewidmet.
1992
An den Hängen von Plan-les-Ouates zögerte das Team von Balisiers nicht, 3 Hektar in einem einzigen Block mit Gamaret zu bepflanzen, der bemerkenswerten neuen roten Rebsorte, die durch schweizerische ampellographische Forschung entdeckt wurde.
1987-1988
Es wurden 1.7 ha Cabernet Sauvignon und 1.3 ha Cabernet Franc angepflanzt.
1982
Entstehung der Domaine des Balisiers unter Anwendung ökologischer Anbaumethoden
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