La tenuta dei Balisiers
dal 1982
Balisiers in datteri
Un territorio profondamente radicato nel suo ambiente.
Dalla sua fondazione ad oggi, Domaine des Balisiers si è costantemente innovato e reinventato per produrre vini sempre migliori. Ecco alcune date chiave della sua storia.
2022
Piantagione di 1.1 ha di Pinot Bianco e ½ ha di Aligoté.
2022
Acquisto di ulteriori 17 ettari.
2021
Piantagione di 1.1 ettari di Gamaret e ½ ettaro di Pinot Grigio.
2018
Impianto di 1.3 ettari di Merlot (nuova varietà)
2017
Piantagione di 0.8 ettari di Pinot Nero, ½ ettaro di Divico e 0.7 ettari di Gamaret
2016
Il successo di Gamaret des Balisiers è tale che mezzo ettaro è stato nuovamente dedicato ad esso.
2015
1.2 ettari di piantagione di Chasselas
2015
Certificazione Demeter
2011
Piantagione di 1.3 ettari di Pinot Nero
2011
La tenuta è stata rilevata da Christophe Pillon
2009
Piantagione di Sauvignon Blanc di 1 ettaro
2009
Lancio dell'Isola Nera
2005
Piantagione di 0.8 ha Chenin Blanc e ½ ha Aligoté
2005
La tenuta applica i principi dell'agricoltura biodinamica.
2004
Primo affinamento dei vini in anfore
2004
Presso Les Balisiers, per la prima volta, vengono piantati e acclimatati in Svizzera 3 ettari di Chenin Blanc, un vitigno nobile della Valle della Loira.
1998
L'invecchiamento della prima vendemmia ha permesso a Lune Rousse (Gamaret des Balisiers) di diventare uno dei vini preferiti dai clienti.
1996
Quasi 2 ettari sono dedicati al Sauvignon Blanc.
1992
Sulle colline di Plan-les-Ouates, il team di Balisiers non ha esitato a piantare 3 ettari in un unico appezzamento di Gamaret, la straordinaria nuova varietà di uva rossa scoperta dalla ricerca ampellografica svizzera.
1987-1988
Sono stati piantati 1.7 ettari di Cabernet Sauvignon e 1.3 ettari di Cabernet Franc.
1982
Creazione del Domaine des Balisiers con metodi di agricoltura biologica
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