In conclusione, questo Pinot Grigio è elegante, piuttosto delicato, di medio corpo e molto accessibile.
I vigneti di Pinot Grigio si riconoscono dai grappoli rosati, che conferiscono all'uva pigiata un colore ambrato con sfumature aranciate. A Les Balisiers, questo vitigno è coltivato in terroir selezionati all'interno della denominazione Peissy AOP e presso lo Château de Sierne.
Pinot grigio
Prezzo unitario: CHF 17.00
Occhio
Un colore giallo paglierino tenue, riflessi argentati, brillantezza intensa e limpidezza cristallina: le caratteristiche perfette della sua giovinezza. Discreto e al contempo delicatamente rivelante di note mielate, questo Pinot Grigio è un vino che lascia la voglia di berne ancora.
Naso
Con una prolungata aerazione, il secondo naso offre due profili complessi. Inizialmente enpireumatico, seguito da pienezza e note di frutta carnosa.
Bocca
Al palato è generoso e sontuoso, incarnando perfettamente la tipicità di questo vitigno. Un leggero sentore di alcol al secondo sorso, segno di giovinezza e di un ulteriore affinamento prima che raggiunga il perfetto equilibrio.
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