Le uve per questo Pinot Bianco provengono dalla riva sinistra, a Perly. Piantata nel 1985, questa vite festeggia quest'anno il suo quarantesimo anniversario ed è in ottima salute.

Nel 2023, al Domaine des Balisiers abbiamo scelto di rendergli omaggio con un'annata speciale: un Pinot Bianco di 40 anni, affinato in botti di rovere di Ginevra, sempre nel rispetto del principio del 100% locale.

Botte di Pinot Bianco


Prezzo per unità: CHF 20.-

Occhio

Giallo chiaro con delicati riflessi dorati.

Naso

Aromi di pesca matura, esaltati da note di vaniglia e un pizzico di pepe bianco.

Bocca

Un attacco morbido, che rivela una deliziosa ricchezza a metà palato, seguita da una persistente rotondità che si protrae fino al finale.

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