Si tratta di un vino complesso che necessita ancora di tempo prima di rivelare la sua perfetta eleganza.

Proveniente dai nostri vigneti più pregiati, la Cuvée Nina è un Chenin Blanc di carattere, nato dal desiderio di creare un vino destinato all'alta cucina. Questo vino viene vinificato per 18-24 mesi in botti demi-muid da 600 litri e regolarmente rimontato per raggiungere un perfetto equilibrio tra ricchezza e mineralità.

 

Cuvée Nina


Prezzo unitario: CHF 25.00

Occhio

Abito luminoso e limpido di un giallo intenso.

Naso

Questo vino presenta deliziose note fresche e vivaci. Al secondo assaggio, emergono aromi di vaniglia, note tostate come pane tostato o nocciole tostate, con un finale che ricorda il burro fresco.

Bocca

Al palato, il vino si rivela intenso grazie alla sua struttura complessa e all'ampio volume. Si percepisce una splendida armonia tra le note di frutta esotica acidula e il tocco deciso conferito dal legno; il finale è denso e corposo, con una piacevole persistenza.

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