Le Domaine des Balisiers

depuis 1982

Notre philosophie

Aucun compromis sur la qualité!

Des raisins cultivés en biodynamie, des vins vinifiés aux Balisiers, une récolte intégralement mise en bouteille à la propriété. Notre objectif pour vous servir est: toujours l’excellence!

Le Domaine des Balisiers

Créé en 1982, Le Domaine des Balisiers a toujours pratiqué la culture biologique et demeure à ce jour  le plus important producteur de vins biologiques de Suisse. Depuis 2005, il applique également les principes de la culture biodynamique.

Les vins

Nos vins sont vinifiés sans intrants chimiques et les fermentations démarrent uniquement avec des levures indigènes. En constante réflexion sur la vinification, l’amphore ou la barrique nous emmènent des vins plus gras et plus structurés.

Visite de cave

Que vous soyez œnophile ou amateur de vins, nous serons ravis de vous accueillir au domaine afin de vous faire visiter les vignes et la cave autour d’un bon verre de vin. Notre carnotzet est ouvert le samedi matin sans rendez-vous.

Noël approche

Nos coffrets sont des cadeaux très appréciés, commandez maintenant et faites-vous livrer chez vous avant les Fêtes.

Livraison assurée avant le 23 décembre pour toute commande passée avant le 20 décembre 2022.