Midi en Bulles
Œil
Midi en Bulles, rosé effervescent se distingue par sa couleur limpide aux reflets saumonés.
Nez
Au premier nez les arômes sont discrets, rappelant les fruits des bois. Puis, au fur et à mesure, des notes de cerises et de mirabelles se dévoilent.
Bouche
La bouche est vive et fraîche, toute en finesse. Elle rappelle les touches de fruits légèrement acidulés. L’élevage en amphore apporte à ce vin une belle pureté et une palette aromatique dense.
Ce rosé de Pinot Noir nous émerveille par sa fraîcheur.
Son caractère extra brut nous invite à le consommer en apéritif avec des blinis au saumon ou encore en dessert avec une tarte aux fruits rouges.